Dâu tây là 1 loại thực vật họ hoa hồng cho quả được nhiều người ưa chuộng. Dâu tây có nguồn gốc từ Châu Mỹ và được các nhà vườn Châu Âu cho lai tạo vào thế kỷ 18 để tạo nên giống dâu được nhân trồng rộng rãi hiện nay. Tại Việt Nam, dâu tây chỉ thích hợp trồng ở Sa Pa và Đà Lạt, trong đó sản phẩm dâu tây Đà Lạt nổi tiếng hơn cả

Đặc điểm của dâu tây Đà Lạt

Có hơn 20 loại dâu tây nhưng chủ yếu là dâu tây đỏ, khi chín có màu phớt hồng vô cùng đẹp mắt, vỏ mỏng, cùi thịt dày, mọng nước, hạt nhỏ li ti có thể ăn được. Hơn thế mùi thơm của dâu tây rất dễ chịu, cuốn hút.

Dâu tây Đà Lạt ưa trồng ở những vùng đất thịt nhẹ, chất hữu cơ cao đất ẩm nhưng thoáng nước tốt, độ Ph từ 6-7. Dâu tây Đà Lạt phát triển thuận lợi trong khí hậu ôn đới và nhiệt đới với nhiệt độ từ 18-25 độ C và tốt nhất là nới có nắng trực tiếp nửa ngày

Chọn dâu tây Đà Lạt ngon

Khi mua dâu tây Đà Lạt để tránh chọn những quả kém chất lượng, dâu tây Trung Quốc các bạn nên lưu ý những điều sau:

• Dâu tây sẽ không tự chín kể từ khi bạn hái trên cây xuống do đó bạn nên tránh chọn những trái xanh nhiều đốm trắng
• Nên chọn những quả to, mọng màu đỏ, cuống và lá xanh tươi, không nhũn và bầm dập
• Dâu tây chất lượng nhất khi thu hoạch đúng thời điểm, bạn cần lưu ý điều này bởi trái mùa dâu sẽ dễ bị khô và rỗng ruột