Phúc bồn tử

MÔ TẢ CHUNG: PHÚC BỒN TỬ

Phúc bồn tử (hay còn gọi là quả mâm xôi) là một loại cây thuộc họ dâu, có màu đỏ sẫm, vị ngọt, hơi chua, thường mọc trên núi cao ở vùng có khí hậu lạnh. Quả phúc bồn tử khi chín màu đỏ tươi rất đẹp, mùi vị gần giống quả dâu tây nhưng không ngon bằng. Quả có vị ngọt nhạt, tính bình, có tác dụng bổ can thận, giữ tính khí, làm cường dương, mạnh sức.

THÔNG TIN CHI TIẾT

Thành phần dinh dưỡng

• Quả có vitamin C, pecitn, fructoz, acid ellagic và acid hữu cơ khác.
• Quả mâm xôi phải bảo quản trong tủ lạnh vì nó nhanh hư.

Công dụng:

• Chống oxy hóa: quả phúc bồn tử có vitamin C, flavonoid, acid-ellaagic là những chất chống oxy hóa. Acid ellagic có khả năng chống oxy hóa tương đương vitamin E, vì vậy nên ăn quả mân xôi để chống lão hóa, ngừa bệnh tim mạch, đái tháo đường và ung thư.
• Trị bệnh tiết niệu: xưa kia người ta dùng quả mâm xôi để trị nhiễm trung đường tiểu , tuy nhiên những thử nghiệm khác không thấy tính kháng khuẩn của dịch quả mâm xôi. Có báo cáo cho rằng nước sắc rễ và lá trị được nhiễm trùng đường tiểu do E.coli
• Trị sạn thận: mâm xôi làm giảm lượng lớn canxi trong nước tiểu, vì vậy có khả năng chống sạn thận.
• Trị đái tháo đường: Đông y quan niệm đái tháo đường thuộc chứng tiêu khát do chân âm hao tổn. Phế khát gây thích uống nhiều, vị khát gây ăn nhiều không biết no, thận khát sinh ra tiểu nhiều. Quả mâm xôi thanh nhiệt, giải khát, giúp hỗ trợ thanh nhiệt ở các tạng phủ bệnh. Vị ngọt trong quả mâm xôi là fructose, một loại “đường châm” vì thế người bị đái tháo đường không phải kiêng dùng. Briggs C.J. công bố rằng mâm xôi làm giảm đáng kể glucose huyết ở vật thí nghiệm (Can Pharmacertical 1997).
• Chống ốm nghén: kinh nghiệm dân gian dùng quả mâm xôi cho phụ nữ ốm nghén. Tuy nhiên với dược học hiên đại, chưa có công bố thí nghiệm về tác hại của quả mâm xôi vào thai nhi, vì vậy nên cẩn thận khi dùng cho thai phụ.
• Tăng khả năng tình dục: nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy cơ quan sinh dục suy yếu có hàm lượng kẽm thấp. Các nhà khoa học phát hiện trong hạt quả mâm xôi có hàm lượng kẽm rất cao, được cơ thể hấp thụ tốt. Kẽm là chất dinh dưỡng quan trọng cho tình dục, nó có thể kiểm soát hàm lượng testosteron, giúp nam giới nhanh chóng hưng phấn và tăng cường sức mạnh của tinh trùng. Các nhà khoa học còn khuyên trước khi quan hệ tình dục nên ăn mấy quả mâm xôi vì trong quả mâm xôi còn có hàm lượng chất chống oxy hóa rất cao, giúp máu lưu thông tốt hơn tới cơ quan sinh dục.
• Trị viêm gan mãn tính, sưng gân, viêm tuyến vú: dùng 30-40g cành lá cây mâm xôi, với cây ô rô, mộc thông, mỗi vị 15 – 20g sắc uống.
• Trị viêm gan cấp và mãn tính: cành lá cây mâm xôi 30g, ba kích, kim anh, mỗi vị 10 – 15g sắc uống

Cách dùng 

• Có thể rửa sạch như dùng trái cây tươi hoặc chế biến làm kem, yaourt, nhân mứt bánh, hay làm thành nước trái cây, rượu…Trước đây, loại trái này được nhập từ nước ngoài. Gần đây trên thị trường có loại quả phúc bồn tử được trông ở Đức Trọng, Lâm Đồng.
• Nước sắc lá dùng trị viêm nhiễm ở miệng và cổ họng, hoạt chất có thể là tannin. Liều dùng: 20 – 30g sắc uống.
• Cây dùng làm trà uống mát, lợi tiểu tiện. Liều dùng 10-15g hãm hoặc sắc uống.

Xem thêm: Chuối Fohla, Dâu tây Hàn Quốc

Fanpage: Klovor Fruit